民進黨封殺核四抱核食

去年此時，台北市長柯文哲就爆料說，蔡英文早在第一任就準備讓日本核災地區的食品進口，一年來，她窮盡行政與立法戰線，讓含瘦肉精的美豬進口，並在去年12.18四大公投獲勝後徹底瓦解民意反撲，但並未鬆綁福島核食。

四大公投剛結束時，政壇傳出流言，稱政府將開放日本福島核食進口，蘇貞昌院長回應強調，「食安第一，希望不要造謠」，言談間似乎沒有開放進口的打算。年關才過，口沫未乾之際，1月11日，日本台灣交流協會會長大橋光夫在「台日經貿論壇」表態，期望台灣比照歐美其他國家，依科學數據及國際標準，妥善處理日本福島核食貿易流通。台日關係協會會長邱義仁隨即表示：「核食開放沒有時間表」，然而，執政黨的腳步與行動，則顯示對日本如響斯應的友好態度：1月14日，立法院民進黨總召柯建銘邀集衛環委員會相關黨籍立委，與行政院副秘書長、農委會主委陳吉仲等官員，討論開放日本福島周邊食品進口事宜。會後行政院發言人羅秉成公開證實，行政院正審慎研議解禁事宜。

先前閣揆「希望不要造謠」的話言猶在耳，前後不到20天，此刻民進黨府院黨各方的身體行動比較誠實，處處顯示，政府即將開放日本福島核食。柯建銘甚至警告國民黨主席朱立倫：「要展現格局與智慧，這一題若再站在對立的立場上，後果自負！」民進黨籍立法委員建議將「核食」改成「福食」，大玩文字遊戲，掩耳盜鈴，欺民太甚！難不成未來也要將核廢水改成「福水」、「符水」，楊枝灑露，讓台灣民眾雨露均霑？

研究福島野豬可知核汙染

日本有一道名菜，是把野豬肉切成薄片擺盤，排成牡丹花型，做火鍋料理。野豬獵捕每年11月中旬才開放，所以「牡丹鍋」是冬季限定（11月15日至3月中旬）的絕佳菜餚，天寒地凍的當令補品。

2011年福島核電廠核外洩事件，造成許多人工核種在鄰近鄉鎮田野流布。電廠南方的浪江町、富岡町居民被強制撤離，日本政府也展開土壤去除核污的工作。6年後，清污大體完成，政府允許居民返回鄉里。這6年中，因人跡罕至，原來的鄉野田園成了野豬、狐狸、浣熊、猴子的棲息天堂，物口暴增，災民回到家園，常受野豬騷擾乃至攻擊，野豬動輒百來公斤，獵殺之後，與其掩埋，何不做成牡丹鍋、豬肉排，大飽口福？於是乎，研究野豬體內的輻射物質殘餘量成了必要，也因為野豬處於食物金字塔的頂端，便成了學者評估輻射物質在食物鏈中積累與流轉的絕佳素材。

2019年，日本長崎大學與北京醫學院的學者合作，在福島南方5至15公里的富岡町地區採集野豬樣本，共採得116頭雄豬、97頭母豬，重量從1公斤的小豬仔到100公斤的大豬公不等，分析其肌肉裡的銫134、銫137放射性活度。分析結果顯示，每公斤豬肉中的銫放射性，從87到8,100貝克(Bq)都有，變化極大，劑量高低之間相差百倍，與豬隻大小與年齡也沒有絕對的關係。過去每年，也都有類似的野豬採集與分析，樣本數較少，其最高值（饕客所擔心的）曾高達4萬貝克，顯示年間差異甚大。野豬屬雜食性，隨處覓食，但有些豬挑精撿食，專好挖掘野菇松露食用，等於是最好的採集者與風險評估者。而田野與森林研究表明，野菇松露等真菌類的輻射銫活性是最大的。

學者又根據日本人吃豬肉的習性來計算，如果吃一餐福島野豬肉，有效劑量以青少年到中壯年攝取最多，平均大約是每天0.2到0.3微西弗之間，沒有危險。但如果吃到高含量的野豬肉，有效劑量可達每日5.4微西弗，是攝取一般豬肉的20倍。

由福島野豬研究可知：（一）福島地區核災變後八、九年來，野豬暴露的人工核種放射性強度仍然有很強的；（二）菇類、松露等食材放射性活度最強。因此，如果進口日本核食，應考慮將野豬肉和菌菇類排除在外。如果政府放水，消費者也應謹慎小心，避免食用這類食品。

排放福島核廢水確有風險

2011年日本海嘯重創福島核電廠之後，東京電力公司不斷引海水冷卻爐心，十多年來累積了將近100萬公噸的核廢海水，灌滿了1,000多座廢水儲槽，眼看即將滿載，日本電力公司遂於2021年4月13日宣布將於2022年底或2023年初開始，將100公噸核廢水逐日排放入海，將持續30年。

日本政府宣稱，該等廢水已經經過「先進型液體處理系統」(advanced liquid processing system, ALPS) 移除絕大多數的核種，只殘留氚，且將稀釋40倍。因此氚的殘留量在日本制訂的飲用水標準1/7之下，安全無虞。學理上講，氚的衰變只會放出電子，不會穿過人體，且氚的物理半衰期12年，而北太平洋環流繞行一圈的時間需數十年甚至百年，因此氚的海洋生態危害性與持久性不高。然而，民眾仍如聞虎色變，引來日本國內民間及周邊國家官方的強烈反對，國際綠色和平組織也強烈關切。

由理論推導及十年來的監測研究，都確定了福島核事故中洩漏的核種種類很多，計有氚（氫3）、碳14、銫134、銫137、鈷60、及銻125等。其中銫137的半衰期30.1年，特易富集在黏土與有機物中，對生物鏈的威脅最大。因此，未來100萬公噸核廢水的關鍵危險因子並非氚，而是其餘核種在排出入海前，到底有沒有被清乾淨？清理出來的人工核種，又是如何後續處置？未來30年會由誰來監督？會不會日久生頑，在眾人遺忘、管理疏忽之下，又將有高度危害性的放射性銫同位素洩露入海？

對核食、核廢水具體建議

就核廢水排放而言，如果我們只將目光集中在氚，朝野吵成一團，那就中了日本「聲東擊西」之計。其實關鍵要害之處在於：（一）須監測東京電力公司處理其他放射性核種的程序與結果；（二）須長期在周邊海域多點監測，注意海洋食物鏈的傳輸途徑與生物累積；（三）須由國際核能安全組織，加上周邊國家原子能管制機關機構共同監理；（四）須由日本東電與政府成立「後端監測基金」，提供給國際監理團隊運作之用。此時此刻，行政政院似宜責成海委會（政策統合機關），召集原委會、漁業署、農委會、外交部等單位組成應對小組，從速完成相關備案，進入國際討論，並與日本政府協商，應將台灣納入國際監督小組成員。

就福島核食而言，我們要求，行政院在公告准許進口福食之前，應向國人公開檢驗食品輻射性的相關設備與流程，奠定國人信心。此外，在開放進口之後，來自日本的相關產品要標明產地、公布履歷，不能像進口美豬時不標明有無萊劑。政府要做好邊境檢驗，應公布每日的到貨量、抽檢量與輻射劑量，尤其對於容易累積濃縮銫134、銫137等輻射核種的漁產與菌菇類，要展現政府的檢測能力，並鼓勵各縣市衛生局市場抽檢，也准許民間機構、消費者保護團體加入採檢，由中央、地方與民間一同把關，確保食的安全，萬勿貽害懷孕婦女與孩童，造成終身遺憾。

民以食為天，政府要保障人民食的安全，否則前門拒狼（核四），後門進虎（核食），人民豈非白忙一場？面對日本，難道人為刀殂，我為魚肉乎！

（作者係行政院環保署前署長）